Dışı yumuşacık pişmiş patlıcan, bol kıymalı iç harç ve fırında ağır ağır pişen salçalı sos bir araya geldiğinde ortaya doyurucu ve klasik bir lezzet çıkıyor. Üstelik doğru yöntem uygulandığında patlıcanlar fazla yağ çekmiyor ve hem hafif hem de son derece lezzetli bir sonuç elde ediliyor.
Kaynak: Milliyet Yaşam