Narın çürük veya bozulmuş olduğunu anlamak için dış kabuğundaki ve kokusundaki küçük ipuçlarına dikkat etmek yeterlidir. Normalde sert ve diri olan kabuğun yumuşaması, süngerimsi bir hal alması, üzerindeki koyu lekeler ve nardan yayılan ekşi-fermente koku iç bozulmanın en net işaretleridir. Ayrıca ele alındığında gereğinden hafif hissettiren ve taneleri kararmış narın tüketilmemesi gerekir. İşte taze narı çürüğünden ayırmanızı sağlayacak en önemli ipuçları
Kaynak: Milliyet Yaşam