Çiğ köfte seven ancak uzun süre yoğurmakla uğraşmak istemeyenler için blenderda hazırlanan pratik tarifler mutfakta zaman kazandırıyor. İnce bulgur, isot, salça ve baharatlarla hazırlanan etsiz çiğ köfte, doğru malzeme oranlarıyla kısa sürede lezzetli bir atıştırmalığa dönüşüyor. Yaklaşık 10 dakikada hazırlanabilen bu tarif, özellikle ani misafirler ve çay saatleri için kolay bir alternatif sunuyor.
Kaynak: Milliyet Yaşam