Lüks denildiğinde akla genellikle havyar, trüf mantarı ya da altın kaplamalı tatlılar geliyor. Ancak dünyanın en pahalı yiyecekleri listesinde sessiz sedasız zirveye oynayan bir peynir var. Ne inek sütünden yapılıyor ne de keçiden. Sadece çok sınırlı sayıda üretilebilen bu özel peynir, nadirliği ve zahmetli üretim süreci nedeniyle adeta gastronomi dünyasının mücevheri olarak görülüyor.
Kaynak: Milliyet Yaşam