Kış aylarının en mütevazı ama en güçlü lezzetlerinden biri pırasalı börektir. Çoğu evde klasik tarifle yapılır, pırasa kavrulur, yufkaya yayılır ve fırına verilir. Şeflerin uyguladığı küçük bir dokunuşla bu böreği bambaşka bir seviyeye taşımak mümkün.
Kaynak: Milliyet Yaşam