Uzmanlara göre mutfakta kullanılan döküm tencere ve tavalar, pişirme sırasında yiyeceğe çok küçük miktarlarda demir geçişi sağlayabiliyor. Bu durum özellikle demir eksikliği riski taşıyan kişiler için avantaj olarak değerlendiriliyor. Hatta asidik yiyecekler (örneğin domates sosu) pişirildiğinde demir geçişi biraz daha artabiliyor. Peki sağlığımız için böylesine yararlı olan bir ürünün temizliği nasıl olmalı, paslanmış bir döküm ürün yeniden nasıl kullanılır?
Kaynak: Milliyet Yaşam