Balık sofraların en sevilen lezzetlerinden biri olsa da birçok kişinin aklında aynı soru var: Evde balık pişince oluşan yoğun koku nasıl geçer ve balık en sağlıklı şekilde nasıl hazırlanır? Prof. Dr. Canan Karatay, hem pişirme yöntemi hem de mutfakta kalan kokuyla ilgili dikkat çeken öneriler paylaştı.
Kaynak: Milliyet Yaşam