Havalar serinlemeye başladığında mutfaklarda yeniden çorba tencereleri kaynamaya başlıyor. Mercimekten tarhanaya kadar pek çok çorbanın lezzetini artıran malzemelerden biri de ilikli kemik suyu. Büyüklerimizin saatlerce tencerede kaynattığı kemik suyunu bugün düdüklü tencere sayesinde çok daha pratik şekilde hazırlamak mümkün.
Kaynak: Milliyet Yaşam