Çay saatlerine eşlik edecek pratik bir tarif arayanlar için 3 kaşık yoğurtla hazırlanan kıyır kurabiye, az malzemeyle kolayca yapılabilen lezzetlerden biri. Hamura eklenen yoğurt, kurabiyenin iç dokusunun dengeli kalmasını sağlarken doğru pişirme tekniği ağızda dağılan o aranan kıvamı ortaya çıkarıyor.
Kaynak: Milliyet Yaşam