Ev yapımı reçellerin uzun süre bozulmadan saklanabilmesi için yalnızca doğru tarifi uygulamak yeterli olmuyor. Saklama aşamasında yapılan işlemler de reçelin dayanıklılığını ve kalitesini doğrudan etkiliyor. Bu nedenle birçok kişinin merak ettiği konuların başında reçelin kavanoza sıcak mı yoksa soğuk mu doldurulması gerektiği geliyor.
Kaynak: Milliyet Yaşam