İrmikle yapılan en garantili şerbetli tatlılardan biri olan revani, yıllardır Türk mutfağının en sevilen tarifleri arasında yer alıyor. Hafif dokusu, yumuşacık kıvamı ve tam ölçülü şerbetiyle özellikle çayın yanına en çok yakışan tatlılardan biri olarak görülüyor. Bu klasik tarif, doğru püf noktalarıyla yapıldığında pastane lezzetini aratmıyor.
Kaynak: Milliyet Yaşam