Bulgurun; düşük glisemik indeksi, lifli yapısı ve uzun süreli enerji sağlamaya yardımcı olduğunu söyleyen Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, bahar döneminde dengeli beslenmenin güçlü destekçilerinden biri olarak öne çıktığını dile getirdi.
Kaynak: Milliyet Sağlık