Sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle bilinen acı biber hakkında ezber bozan bir uyarı geldi. Bilimsel çalışmalar, aşırı acı tüketiminin sindirim mukozasında yarattığı kronik iritasyonun, kanser hücresi gelişimi için zemin hazırlayabileceğini ortaya koyuyor. Geleneksel beslenme alışkanlıklarımızı sorgulatan bu veriler, acının dozajı ve vücutta yarattığı uzun vadeli etkiler üzerine yeni bir bilimsel tartışma başlattı.
Kaynak: Milliyet Sağlık