Bal, sofraların en doğal ve en güçlü besinlerinden biri olarak görülüyor. Sabah kahvaltılarında, bitki çaylarında ya da tatlılarda sık sık tercih ediliyor. Ancak çoğu kişi farkında olmadan balı yanlış tüketiyor ve tüm faydasını adeta yok ediyor. Üstelik bu hata sadece etkisini azaltmakla kalmıyor, uzun vadede sağlığı zorlayabilecek bileşenlerin ortaya çıkmasına da neden olabiliyor.
Kaynak: Milliyet Yaşam