Muz, hem pratik tüketimi hem de besleyici içeriğiyle en çok tercih edilen meyvelerden biri olarak öne çıkıyor. Ancak uzmanlara göre muzun rengi, sadece görsel bir detay değil; aynı zamanda tadı ve besin değeri hakkında önemli ipuçları veriyor. Muzun olgunlaşma süreci boyunca içeriğinde meydana gelen değişimler, vücuda olan etkisini de farklılaştırıyor. İşte muz hakkında bilinmeyenler!
Kaynak: Milliyet Yaşam