Yeşil yapraklı sebzelerin en popülerlerinden biri olan ıspanak, hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketildiğinde sağlık açısından birçok fayda sağlıyor. Ancak uzmanlara göre pişirme şekli ıspanağın besin değerini ve vücut tarafından kullanımını değiştirebiliyor. Peki ıspanağın en sağlıklı hali hangisi?
Kaynak: Milliyet Yaşam