Kahvede acı tadı bastırmak için yıllardır tercih edilen süt ve şeker yerini çok daha etkili ve şaşırtıcı bir yönteme bırakıyor. Son dönemde hem nörolojik hem de gıda kimyası alanında yapılan çalışmalar, kahveye dökülen başka bir malzemenin acılığı bastırdığını gösteriyor. İşte detaylar.
Kaynak: Milliyet Yaşam