Dondurulmuş ıspanağın pek sevilmeyen bir tarafı var. Çözüldüğünde ortaya çıkan fazla su, yemeğin kıvamını bozabiliyor ve ıspanağı yumuşak, sulu bir hale getirebiliyor. Bu sebzeyi doğru şekilde çözdürüp fazla suyundan kurtarmak çoğu tarifte büyük fark yaratacak.
Kaynak: Milliyet Yaşam