Gramı yüzlerce liraya satılıyor, kilosunun fiyatı ise neredeyse 1 milyon liraya ulaşıyor. Dünyanın en değerli baharatları arasında gösterilen safranın fiyatını ilk kez duyanlar şaşırsa da işin perde arkasına bakıldığında neden “sarı altın” olarak anıldığı daha iyi anlaşılıyor. Sofraya gelen birkaç tel safranın arkasında binlerce çiçek ve büyük bir el emeği bulunuyor.
Kaynak: Milliyet Yaşam