İlk öğünün kimi zaman öğle saatlerine kadar ertelenebildiğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Uzm. Dyt. Gamze Akbaş İşbilir, yapılan araştırmada ilk öğününü 07.00–08.00 arasında tüketenlerle karşılaştırıldığında, ilk öğün saati ilerledikçe bazı sağlık risklerinin de kademeli olarak yükseldiğinin görüldüğünü söyledi.
son yıllarda beslenme alanında yapılan çalışmaların öğün saatlerinin vücudun biyolojik ritmi ve metabolik süreçlerle ilişkili olabileceğine dikkat çekiyor.
Kaynak: Milliyet Sağlık