Mutfakların kurtarıcısı olan konserve ürünlerin yıllarca dayanabildiği biliniyor. Ancak her konserve aynı süre boyunca güvenle tüketilemiyor. Uzmanlar, özellikle kutunun görünümüne ve ürünün saklama koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Yoğun yaşam temposunda pratik bir alternatif sunan konserve gıdalar, uzun raf ömürleri sayesinde mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ancak dolapta yıllardır bekleyen bir konservenin hâlâ güvenle tüketilip tüketilemeyeceği merak konusu.
Kaynak: Milliyet Yaşam