İncecik ezilen köftesi, yüksek ateşte kızarıp çıtırlaşan kenarları, eriyen peyniri ve yumuşacık ekmeğiyle smash burger’ın lezzet sırrı sadeliğinde. Şeflere, gastronomi yazarlarına ve lezzet tutkunlarına favorilerini sorduk; İstanbul’un en iyi smash burger adreslerini sıraladık.
Kaynak: Hürriyet Kelebek