Yaz sıcaklarının etkisini artırmasıyla birlikte Manisa’da kış hazırlıkları da hız kazandı. Sarıgöl ilçesinde kadınlar, yıllardır sürdürülen geleneksel yöntemlerle domates salçası hazırlamak için bir araya geldi. Komşuların birbirine yardım ettiği imece usulü hazırlıklarda salçalık domatesler yıkanıyor, doğranıyor ve güneşin altında günler süren bir işlemin ardından kavanozlara dolduruluyor.
Kaynak: Milliyet Yaşam