Evde mayalanan yoğurdun kıvamı kadar tadı da önemli. Yoğurdunuz ilk günlerde tam istediğiniz gibi olurken kısa süre içinde belirgin biçimde ekşiyorsa sorun yalnızca kullandığınız mayada olmayabilir. Mutfağınızda olan bazı malzemeleri kullanarak tam kıvamında taş gibi bir yoğurt hazırlayabilirsiniz.
Kaynak: Milliyet Yaşam