Smoothie hazırlarken genellikle yoğurt, süt veya bitkisel içecekler tercih ediliyor. Ancak son dönemde alışılmışın dışında bir malzeme, hem kıvamı hem de besin değerini artırmasıyla dikkat çekiyor: Lor peyniri! İlk bakışta smoothie ile pek uyumlu görünmeyen bu süt ürünü, blenderdan geçirildiğinde beklenenden çok daha farklı bir sonuç ortaya çıkarıyor. Pürüzlü yapısı tamamen kaybolurken içeceğe yoğun ve kremsi bir kıvam kazandırıyor, işte bu lezzetli tarifin detayları!
Kaynak: Milliyet Yaşam